Аликанте Сегодня | Русскоязычный портал в Испании об Испании

Отправляйтесь на экскурсии по винодельням в Испании

Оцените материал
(1 Голосовать)

В Испании хорошо развит экспорт многих продуктов: сыров, оливок и оливкового масла, хамона и, конечно же, вина. Испанские вина высоко ценятся в России, США, Латинской Америке и странах Европы. Любителей и почитателей этого благородного напитка настолько много по всему миру, что даже появился особый вид туризма – онологический. Он предполагает посещение стран и провинций, в которых широко распространено виноделие. Если вы еще не слышали об этой новинке тур индустрии, Испания – прекрасное место, чтобы расширить свой кругозор в этой области.

Одни из лучших сортов испанских вин производят на побережье Коста-Бланка, в провинции Аликанте. Здесь насчитывается 32 винных погреба различной величины: от маленьких семейных виноделен до огромных винных погребов, окруженных впечатляющими виноградными плантациями. По-испански такие места называют bodega(винный погреб, винодельня), и во многих из них можно побывать на онологической экскурсии.

Гид проведет вас по саду, расскажет о различных сортах винограда, выращиваемых в провинции Аликанте, местах их происхождения и о том, как они прижились в местном климате. Затем вы узнаете о процессе сбора урожая, как виноград сортируется, и какая система контроля используется для того, чтобы в производство попали только отборные ягоды. Далее туристам показывают места хранения винных бочек и рассказывают о самих бочках, процессе брожения и времени выдержки напитка.

После экскурсии проводится дегустация вин, к которым подают различные закуски: сыры, колбасы, всевозможные нарезки, свежий хлеб, политый оливковым маслом. Также во многих винодельнях можно найти кафе и рестораны с местной кухней и попробовать традиционные для этих мест блюда, например аликантийский рис с кроликом и улитками

В подобных местах будет интересно и детям. Многие винные погреба предлагают развлечения для малышей, а вместо вина им предложат мосто  – безалкогольный напиток из виноградного сока, который еще не превратился в вино.

При винодельнях также работают магазины, где вы можете купить вино, произведенное на здешней земле. Об этом свидетельствует марка Denominación del Origen Alicante.

Если одной экскурсии вам кажется недостаточно, вы можете отправиться по винной дороге Аликанте (Ruta de Vinos Alicante). В нее входит посещение 13 винных погребов и виноделен из 32 расположенных на территории провинции. Но не думайте, что все они одинаковы и однообразны. Везде предлагают различные услуги: рестораны, развлечения для детей, дегустации вин и даже курсы сомелье.

Особенно удачной станет поездка в период с конца августа до середины сентября. В это время местные жители собирают урожай, и проходит веселый праздник la vendimia, когда виноград топчут ногами.

В Испании произрастает множество сортов винограда, каждый из них по-своему интересен и уникален. В каждой винодельне есть своя изюминка, свой шарм. Именно поэтому онологический туризм стремительно набирает обороты. Он вобрал в себя все, чего нам хочется на отдыхе: живописные места, вкусная еда, напитки и веселье. Однако ни одна статья и ни один путеводитель не передаст это удовольствие от посещения виноделен, потому что рассказать о винах Испании невозможно, их нужно пробовать!

© 2017 www.alicante-today.com

Top Desktop version